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室戸の隠された魅力を



ありがとうございました!
(とっても遅くなりました

モカと喧嘩しながら、とっても美味しく戴いてました。
おいしかったです。

今日の事ですが
最後の二個を皆に気づかれずに
私が独り占めしました。
お酒のお供にさせていただきました

まだ誰にも気づかれておりません

ウイスキーに、ブランデーに最高のチョイスとなりました。
ありがとうございました!

室戸岬の観光のスポットとしての大ヒントを頂きました
是が非でも活用すべき案だと行政に訴えていきます。

大都会から
時間の許すかぎり、室戸の動向に注目してみて下さいませんか?
おもしろい!と言っていただける室戸になれますように
また室戸へ行ってみたいと思っていただけるような
『魅力あふれる室戸』を実現します。
頑張ります!

お便りします。



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umamenoki * 宿泊のお客様 * 21:57 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

モカの喜んだ日


皆の目線が隣のカメラ


モカは

今回は涙のない笑顔で
手を振ってのお見送りができました
前回は涙をかくそうと写真をとる時には
後ろを向いたり下を向いたり
いい思い出です


将来「カンチ〜〜」って鈴木保奈美サンみたいに
叫ぶのかなぁ
少し複雑です。


ご宿泊ありがとうございました!
カンジくん
モカをあそんでくれてありがとうね!
こんどはモカが、あそびにいくばんですけど
ちょっとむずかしいかも・・・

でもそちらでの再開をと願ってます
妻と相談しときます。




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umamenoki * 宿泊のお客様 * 23:20 * comments(4) * trackbacks(0) * - -

タイガース談義




昨日の収穫です
去年は一個もできなかったスイカとトマトとシシトウとオクラです

この後に
美味しい生ビールを飲みました
タイガースファンのE様と



残念だったのは対ジャイアンツ戦が中止だった事です
タイガース談議は本当に嬉しかったです
ありがとうございました!

マメの治療法なども
教えていただきましたし
数々の参考になるお話
ありがとうございました。

また、一献
お願い致します。

ご無事に一国参りが終えられます様に
家族皆で願っております。



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umamenoki * 宿泊のお客様 * 22:55 * comments(2) * trackbacks(0) * - -

MUT隊



ムット隊の方々と


楽しいお話とお酒の時間をありがとうございました。





刺身のひとつ
キハダ鮪はこんな大きさでした
(さしは50センチ)
モチガツオならぬモチキハダの味は
いかがでした?









次回は伊勢海老で一献ってどうでしょう?




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umamenoki * 宿泊のお客様 * 20:34 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

昨晩は



ハゲ疑惑勃発ショットや〜

  ※ハゲではなくて、ハゲかけている状態?
   丸刈り、もっと言うならばスキンヘッド??

8ヶ月と5日ぶりの再会に乾杯

詳しくは明日

乞うご期待!!


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umamenoki * 宿泊のお客様 * 22:42 * comments(2) * - * - -

あいもかわらず忙しく

昨日は、やっぱり
あわただしい1日でした
パソコンの前に座ることもできずに
当然の如く昼飯にありつけず・・・(今日も)

喫茶店も、午前中は何かと忙しくて・・・(しれてますって・赤字です)

お昼すぎからは
高知県では、知る人ぞ知る
(土佐人なら皆が知ってる料理の先生です。知らん人は高知県の人ではありません!)
郷土料理研究かの宮川逸雄先生に
室戸岬公民館まで、おいで頂きまして
室戸地域の新しい郷土料理の開発!とメイ打って
室戸食遊館808が調理実習を行ないました
昨日で都合6回目を数えました

宮川先生は、得月楼(とくげつろう、夏目雅子の「なめたらイカンぜよ」の映画のモデル)で修行なされてから
料理学校の先生として一線級で
現在もご活躍中の身
お弟子さんは、有名店を切り盛りしている実情に
疑う余地はなし
でしょう?

2年前の事です
宮川逸雄先生に
室戸の発展の為にと、ご協力を仰いだところ
「私で力になれるのでしたら」という
ご解答をいただきましてから、まるまる2年の歳月が過ぎました
つい最近
「できる応援は、さしていただきます」との
あたたかいFAXをいただきまして、感動した次第です
なんと心強いメッセージなのかと心打たれました
「頑張らんと!!」と再確認、再認識!!




今日になって、昨日の高新(高知新聞)を読む始末
察しなくても
まだ、本日付けの高新は目にしてません
明日にでも目を通します
おのずと、ダービー(競輪)は番組すらマトモに見れずに

時間の無い理由としては
今日は観光協会の会
明日は808のHPの修正事案の締切日
確定申告も・・・
室戸市から頂いている補助金の実績報告書の作成
808の決算報告書など総会にむけて
などなどがあるのに
喫茶店が終わったら宿業という貧乏暇なしの宿命
畑もせんとイカンし・・・

しかし

この現実を悲観的と捉えずに
人としての修行だと角度を変えて考えてみると
素直に受け入れられる現実にビックリする程の納得ができるんです
家田壮子さんの『女霊』を読んで見て下さい
私は、
「バイブル(聖書)として
今一度読み返して、心に響く文言を書き出し、常に意識しょうと勉強してます!」

家田壮子先生(なぜ先生と呼ぶのか?後日ご説明いたします。)に
昨日、宣言しましたから!
本当に心にビシッときます!って!

証拠写真は次回アップします!





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umamenoki * 宿泊のお客様 * 00:09 * comments(0) * - * - -

去年に及ばず

















昨日の皿鉢はこんなんでした
(伊勢海老の頭は味噌汁に)
今年は室戸岬の船釣りは不調です
龍○○さんは
去年に続いて?大物GETならず
でも、大きい綺麗なマダイを釣り上げていました
さ○○さんが楽しい
他に外道は数匹
昨日は大しけで潮の流れが速かったそうです
今日はべたなぎで期待してたんですが・・・
もうメジロなどは期待できないみたいしょんぼり
でもでも、そろそろマダイがまとまって釣れだす時期
ここに期待かなぁ

umamenoki * 宿泊のお客様 * 17:11 * comments(0) * - * - -

2年ぶりに


















2年ぶりでした
楽しいお酒の席でした楽しい
ツワモノの方々
お隣、阿波の国の面々
酒豪の皆様です

ものすごいお酒の量を飲み干した後
〆はマムシ酒(これも飲み干しました)
気持ちのいい飲みっぷりでした
会話も楽しくてグッド

ありがとうございました!

またのお越しを家族みんなで
お持ちしております楽しい
(また誘って下さい楽しみにしてま〜す熱燗


umamenoki * 宿泊のお客様 * 16:51 * comments(0) * - * - -

再開にモカは感激


















谷田様、上田様、ご宿泊ありがとうございました!



umamenoki * 宿泊のお客様 * 15:56 * comments(0) * - * - -

昨日の続きを

昨日はお酒を飲みすぎた訳ではなかったんですが
打ちこんだ文字があっというまに消えてしまって冷や汗

お客様からおすすめの美味しい白ワインを
飲ませてもらった影響で
美味しい白ワインを飲みたくて
選んで選んで買ってきましたが
さすがに、やっぱり買って来たワインは
美味しくなくて残念無念悲しい

美味しい白ワインを探すのは
かなりハードルが高いって事は
十分に承知していたんですが
やっぱりショクで
でも、文句をいっぱい言いながら全部飲みましたけど楽しい

昨日の写真で一緒に写っている
女性の方はモノホンの漁師さん?の奥様とふうちゃんです

で持ち上げている魚はというと
幻の魚と世間では言われている代物

大きい方は少しスマートでしたが
もう少しでクチグロ
小さい方はサンバソウではなくて
れっきとした本石、石鯛です

肝心の味はGOODでした楽しい
夏場は三の字(ニザダイ)の味とそっくりで臭いんですけど
(冬場は脂が甘くて美味しい魚です。もちろん、三の字も冬場の味は・・・)
この小さい方のコーローは肥えてまして美味でした
もちろん、焼切れで召し上がっていただきました

このコーローは漁師さん?がGETした魚です
魚屋さんで買えば
すんごい値段でしょうね

頭、他は塩をふって焼きました

昨日の写真で下の魚は
左巻き(タカノハダイ)です
この魚も冬場は美味しいんです
三の字と一緒で条件が揃えばですけど
この時期の左巻きは口の中へさえ
身を入れることが困難で
飲み込むことなんて悲しい
こちらはイタリアンシェフがGETした魚です

今日は


バッカンを買ってきました
昨日のワインに続いてこれも悲しい
ミシン目が雑すぎで、今年度の釣行に耐えられるのか・・・

DAIWAがえい!

umamenoki * 宿泊のお客様 * 16:09 * comments(0) * - * - -
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