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ご宿泊のお客様のアップをしなくなった理由

宿泊のお客様というカテゴリーで
お子様連れファミリーのお客様の写真をアップすると
その方面のお客様からの問い合わせが急増したのです。
「ブログの影響ってすごいなぁ」と感心しておりました。
ところが、
これって
室戸の美味しいものを食べたい人が、
三部屋しかない『うまめの木』へ泊まれんなっちゃあせんかなぁ・・・と

お子様連れファミリーのお客様の全てというわけでは決してないのですが、
うまめの木を選んでくれた理由が、
美味しい室戸を食する事よりも
小さい子供と一緒に泊まれる安心した宿。との印象が強く、
室戸のおいしいものを食べれる宿!という発信が乏しくなってないかなぁと
葛藤の日々。。

冷凍マグロの刺身、冷凍のカツオタタキが室戸の魚より美味しければ
私も冷凍を使うのですが
両方を食べ比べた私は、
室戸の魚が数段美味しいと胸を張ります!
そのために室戸の魚をアピールしたいし、お客様に食べて欲しいのです。

冷凍のマグロ、カツオの刺身や冷凍タタキを美味しいとして提供している宿は
何故HPで夕食には冷凍マグロの刺身を提供する宿です!とアピールせんのかなぁ・・・
ここについては次回にでも・・・

  ※注  室戸の魚すべてが美味しいということではありません!
       目利きが全てだと思います。


まぁ、お客様が美味しいと満足するのなら
それはそれでいいのですけども
本物の美味しさを知らない人がクチコミの点数をつけたら
その評価は価値がなくなります。よね。。
でも現実・・・

何を食べても「美味しい美味しい!」と言う人は
クチコミの点数が高いとこで食べて納得すればいいのでしょうが、
本当の美味しさを求めている方々が
クチコミの点数に翻弄されているという声を耳にする。

本物の味を知っている人だけが点数をつけることができるなら
価値あるクチコミ情報になるのですがね。。。



うまめの木は
室戸の食材しか使いません。
鯨も室戸産のものしか使いませんし。。
当然金目鯛、カツオもです!

3部屋しかないので
他人が美味しいというものを美味しいという人よりは、
口の肥えている、味にうるさい人、
本当の美味しさを求めている人に宿泊してほしい。
そんな考えから
ご宿泊されましたお客様のアップをやめたのです。。

しかし
これってネットで美味しい室戸の食を満喫できる宿探しをされているお客様には、
不都合をおかけしていたのかなぁと・・・

今後は、
ご宿泊されましたお客様の満足された笑顔をアップしていこうと考えています。
それが何よりもお客様が求めている情報だからと
今更ながら気づきました・・・。


クチコミ・お客様の声には、「うそやろ!!」ってのが目に付きます。
投稿者がどこの誰だかわからないのが原因でしょう。
それが信用できない最大の要因です。
数年も前から横行しているヤラセ問題ですね。
お客様個々、いろんな感じ方があるからと理解することもできますが、
やはり、相手の顔が見えないので信用できません。怖いですネ。
この一言に尽きるのではないでしょうか!?

せっかくの旅行を台無しにしないためにも
地元での評判を聞くのをお薦めします。。
(観光課や観光協会など
自分の名前を名乗る人の情報を信用するに越したことはありません)





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umamenoki * 宿泊のお客様 * 15:19 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

ご宿泊ありがとうございました!単車はしぶい!!








モトフレンズ様、ご宿泊ありがとうございました!




ご宿泊頂きましたお客様のアップは
ある理由で(その理由をアップしますのでお見逃しなく・・・)
数年控えてきましたが
今後アップしていこうかなぁ。
と・・・。。





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umamenoki * 宿泊のお客様 * 21:23 * comments(3) * trackbacks(0) * - -

今年の鯨舟競漕

今年のチーム『スパイシー808』の面々です。








いざ出陣!





スタートは遅れ気味でしたが

これから快進撃!



今年は、櫓なしで優勝を狙います!


優勝が狙えそうなリードやん





が、しかし・・・

このターンまでは室戸市商工会青年部チームに一艘以上の差をつけてたのですが・・・

ターン失敗
大差で負けました



お疲れさん!の拍手もなく・・・・・・・・


気を取り直して

総括です!



来年は優勝するぞー!
乾杯!!



今年の成績表です。







アップしている優勝旗は、
来年の集合写真の真ん中に
「あると思います!!」




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umamenoki * 宿泊のお客様 * 20:43 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

悩みました


もうすぐ紫陽花が開花


うまめの木の周りでは
バッタと紫陽花がこの季節の主役です。


今朝、お客様アンケートを読みまして悩みました。
毛根が少し死んだようです。。
HPとにらめっこを夕方までしておりました。。
アンケート番号11の宿について・・・・・に書いてくださってたことです。
『HPに皿鉢料理とあり盛りつけを楽しみにしていたので、普通の皿で供されたのが少し残念でした』
???
どういうことやろ?
家族会議がすぐさま始まりました。
「別料金の注文を受けちょった?」
「普通料金の一泊2食6800円しか…」
ほんだらなんでやろう?
皿鉢料理一枚は宿泊料金とは別に最低でも1万円以上はするのですが…

「あ!HPにって書いてあったやん!」
ということはHPを見んことにはわからんろう!

うまめの木のHPには、別料金と表示してますし・・・

「808のHP?」

怪しい文言が見つかりました。
「これか〜〜!」しかないねぇ
808のHPのうまめの木の紹介で
『御予算に応じた四季折々の旬を大切にした郷土料理、皿鉢料理でお迎えします』という一文
普通料金でもご予算に応じたと解釈できますね。。
別料金という言葉をいれてないのが、いけなかった!反省です!
S様、期待を裏切ってしまいまして本当に申し訳ありませんでした。

早急に訂正の段取りを取ります。





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umamenoki * 宿泊のお客様 * 23:44 * comments(4) * trackbacks(0) * - -

清流・羽根川

夜中に『釣りロマンを求めて』を見たのは

前日に、『アプローチとドリフト』in羽根川の皆さんが宿泊してくれたからです。

6時開始の予定で料理をしていましたら
5時にナマって注文が・・・

「あせった〜!」
流石、高知人







別注の皿鉢2枚と
あと、結構頑張りましたね。


皆様、ご宿泊ありがとうございました。




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umamenoki * 宿泊のお客様 * 16:26 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

美味い!!

長野のりんごを
ご宿泊のお客様からいただきまして、
私の口には、先程入りました。
ジュウシイーさは、すんごくて、甘くてで
何年ぶりやろ!
こんなに美味しいりんごって!と若奥様と話したとこです。




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umamenoki * 宿泊のお客様 * 21:18 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

待てど暮らせど



待てど暮らせど
お客様が降りてこん・・・

手違いというか
うまめの木のシステムの欠陥が露呈しました・・・

お客様には、ご迷惑をお掛け致しまして
誠に
申し訳ございませんでした。

反省のミーティング で検証しました結果!
「カバーしあえるように
余裕を持った仕事をせんとね」です。。

私たちにとっては、日々の1日でも
お客様にとっては一生涯分の一日ですから・・・
自分が旅行に行った時に
そんな対応で満足するのか?
ってことを、うちも含めて
室戸の宿が原点に戻らんと
室戸ジオパーク、むろとテラピィの存在価値は出てきませんもんね。




   

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umamenoki * 宿泊のお客様 * 23:25 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

台風の影響で

台風2号、ソングダーの影響で
キャンセルが・・・

ということで
私は、飲んでます!
自棄酒みたいなもんですかね。。。

生ビールと、黒松剣菱と、赤と白のワインとマムシ酒

何も土曜日にかからんでも・・・

まぁ自然には勝てないものですし
太いものにはまかれろ!
(だいっ嫌いな言葉!)

昔はよく
天邪鬼みたいやなぁ
って言われたこともありましたねぇ・・・

年くっても
あんまりかわりません!
っていいたいトコですけど
私も成長しましたよ!




レオマワールドへ行った時に
自分へのご褒美に買ってきました!

が・が・が

海の駅『とろむ』で売ってました

ショ〜〜ック!




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umamenoki * 宿泊のお客様 * 21:54 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

ご宿泊ありがとうございました!

楽しい時間をありがとうございました!!



またのお越しを
家族皆でお待ちしております。

本当に心の底から笑わさせていただきました!
(若奥共々)
美味しいお酒の時間をありがとうございました!

男性の皆さまだけのグループに
モカが入っていけたのは
皆さまの心のゆとりと素直なやさしさが
モカに伝わったのだと思います。

ご宿泊有り難うございました!

次回、楽しみにしております。



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umamenoki * 宿泊のお客様 * 23:11 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

ご宿泊ありがとうございました!



すみません!
この一枚しか撮ってなかったので・・・


アップが遅れてすみません

なにしろ、忙しくて・・・

明日は少し時間が取れると思います
その時にでも・・・





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umamenoki * 宿泊のお客様 * 17:04 * comments(2) * trackbacks(0) * - -
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